Vous souhaitez visiter Marrakech et vous êtes végétariens et vous ne savez pas s’il s’agit d’une bonne destination pour vous ? La nourriture marocaine est traditionnellement très riche en légumes, il est donc plutôt facile de trouver des restaurants proposant des plats végétariens. Marrakech est une ville très dynamique où vous trouverez une grande quantité d’endroits pour vous restaurer avec des plats modernes et variés. Vous pourrez donc découvrir les meilleurs plats traditionnels marocains comme le tajine, un plat cuit directement dans un plat qui contient généralement de la viande mais qui est facilement cuisiné de manière végétarienne ou encore le couscous, un plat très populaire et incontournable lors d’un séjour au Maroc que vous pourrez trouver également avec uniquement des légumes.
Voici une sélection de quelques-uns des meilleurs restaurants de Marrakech qui proposent une large carte de plats végétariens pour éveiller vos papilles !
Situé au cœur de la médina, le Café des Epices est un endroit à ne pas manquer si vous souhaitez vous rafraîchir et vous offrir une pause bien méritée après s’être promené dans les souks vibrants de Marrakech. Installé sur 3 étages, vous pourrez accéder au rooftop avec une vue imprenable sur la place, les toits colorés et les montagnes de l’Atlas au loin. Concernant la carte, vous trouverez de nombreuses possibilités végétariennes comme des salades, des sandwichs ou encore un tajine végétarien. Vous trouverez également une belle sélection de boissons chaudes et de jus de fruits frais.
Il s’agit sans doute de l’unique restaurant 100% végétarien au cœur de la belle médina de Marrakech. L’Earth café est situé à quelques pas de la dynamique place Jemaa El-Fna, ce qui en fait un beau refuge après avoir arpenté les petites rues sinueuses. Vous y trouverez une grande variété de plats végétariens et végétaliens dont les légumes viennent d’une ferme cultivée par le propriétaire en dehors de la ville. Vous pourrez donc déguster votre plat dans un cadre coloré et étonnant au cœur d’un riad. Il est également fortement conseillé d’essayer les jus de fruits frais qui sont excellents !
Bienvenue au paradis dans ce restaurant 100% végétarien où les légumes sont incroyablement bons, cueillis directement dans le jardin du propriétaire. Ce restaurant installé en dehors de la Médina, dans le quartier de Guéliz, est un véritable concept avec une décoration intérieure flashy et des plats colorés et savoureux. Il s’agit donc d’une adresse incontournable pour profiter de toutes les saveurs que Marrakech peut vous offrir.
Installé à quelques minutes du Café des Epices, le Nomad est un endroit très apprécié pour la décoration de sa terrasse tout droit sortie d’Instagram. A l’origine c’est un ancien magasin de tapis entièrement rénové qui se veut être un restaurant décontracté et élégant servant une nourriture marocaine moderne. Vous trouverez une carte avec de nombreux plats végétariens comme un couscous, un tajine ou des beignets aux courgettes et à la feta. Les prix sont un peu élevés mais le cadre est vraiment magique.
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